Загрузка...

Как приготовить пиццу в микроволновке. Советы приготовления. Интересные рецептыКак приготовить пиццу вкусно и быстро – просто: готовьте ее в микроволновке.

Каждому известно, что для приготовления настоящей итальянской пиццы потребуется духовая печь. Однако не во всех случаях такая духовка есть под рукой, а накормить в быстром времени свою семью или нагрянувших гостей все-таки нужно. Для этого к нам на помощь пришла микроволновка, которая в современной жизни является палочкой-выручалочкой номер 1 на кухне. Приготовить пиццу в микроволновке ускоряет процесс приготовления самой пиццы, и мало чем влияет на ее вкусовые свойства. Однако не надумайте  рассказать о таком способе итальянцам, они яро закидают вас помидорами.

Почему именно микроволновая печь?

В микроволновой печи подогрев распределяется равномерно и по всему объему, чего нельзя сказать о духовом шкафе. Перечислим наиболее существенные преимущества приготовления пиццы в микроволновке:

•    Даже если вы раскатали толстый слой основы для пиццы, он пропечется в микроволновой печи равномерно;

•    Можно в полной мере экспериментировать: использовать как сырую основу, так и заранее приготовленную, смешивать различные ингредиенты, что позволит приготовить как соленую пиццу, так и сладкую;

•    Слой начинки у пиццы приготовленной в микроволновке может быть намного толще от существующих стандартов.

•    Пропадает необходимость делать самый верхний сырный или майонезный слой , который будет препятствовать растеканию начинки.

•    В микроволновой печи вынимать пиццу гораздо проще, да и она никогда у вас не пригорит, поскольку использовать посуду, на которой будет готовиться пицца можно сугубо стеклянную или на фольговых формах.

Маленькие советы как удачно приготовить пиццу в микроволновке

Эти советы позволят вам избежать маленьких неприятностей, с которыми могут столкнуться первооткрыватели в приготовлении пиццы в микроволновой печи. Ведь будет жаль испорченную микроволновку, но в тоже время дорогую и просто необходимую на кухне.  Да и сам процесс приготовления должен приносить только позитивные эмоции.

Для того  чтобы избежать таких мелких неприятностей, постарайтесь придерживаться следующих правил:

•    Ни в коем случае не ставьте в микроволновку металлическую посуду или посуду с золотой россыпью и украшениями;

•    Старайтесь не дотрагиваться краями фольги до стен микроволновой печи;

•    Тесто старайтесь сделать более жидким для СВЧ-печи, чем обычно это нужно для духового шкафа;

•    Попытайтесь не переувлажнить пиццу, готовящуюся в микроволновке;

•    Перед тем как ставить пиццу в микроволновую печь, предварительно разогрейте ее до необходимой для приготовления пиццы температуры;

•    И очень важный совет: если вы используете дрожжевое тесто в приготовлении пиццы и будете ее готовить в СВЧ - печи, то можете смело погружать тесто в печь сразу после того как его замесили, не дожидаясь когда тесто настоится.

Козырный рецепт: ленивая пицца в микроволновке

Ингредиенты:

•    Готовая основа для пиццы

•    Кетчуп, желательно с добавками кусочков овощей и ароматных приправ;

•    Любая колбаса

•    Сладкий болгарский перец

•    Большой кусок сыра твердых сортов

•    Большой помидор (одного будет достаточно)

•    Лук, оливки, маслины, пряные травы – по желанию и вкусовым предпочтениям

Способ приготовления:

Берете основу для пиццы, обмазываете ее хорошенько кетчупом, хотя это может быть и томатная паста. Затем беритесь за грибы: обжаривайте их не более минут 8 на подсолнечном масле. Необходимо подождать пока они остынут, прежде чем выкладывать их на основу для пиццы. Тем временем нарезаете все имеющиеся ингредиенты на небольшие кусочки и выкладывайте все нарезанное на основу. Затем выкладывайте грибы, на них нарезанные помидоры, затем перец. Пицца уже на стадии завершения почти. Осталось натереть сыр на крупную терку и посыпать самым верхним слоем весьма густо. Оливки станут прекрасным дополнением и эстетическим украшением вашей пиццы. Вуаля! Ставим пиццу в микроволновую печь на 5-10минут. А затем наслаждаемся аппетитной и сытной пиццей для ленивых.


Самые интересные новости

 

Интересное