Загрузка...

польза, вред вегетарианстваМноговековая система питания, в основе которой лежит отказ от употребления определенных продуктов – вегетарианство. Оно затрагивает все стороны жизни человека. Доводов, как в пользу вегетарианства, так и против него существует множество. Каждый человек сам решает для себя, как ему питаться.

Польза вегетарианства

Истоки вегетарианства уходят корнями в глубины веков. Это целое философское направление, дающее ответы практически на все вопросы о здоровье и как его достичь. Сторонники подобной системы питания отмечают множество положительных моментов вегетарианства:

  1. Отсутствие избыточного веса – щепетильное отношение к рациону, отсутствие в нем трудноусвояемого мяса, сладостей и фаст-фуда. Человек, придерживающийся принципов вегетарианства, никогда не переедает. Растительная диета подразумевает умеренное употребление продуктов, растительных жиров.
  2. Благодаря коррекции веса, у человека нормализуются параметры давления, многие патологии переводятся в стадию длительной ремиссии. А диабет или желчнокаменная болезнь выявляются гораздо реже – ведь холестерин, а также шлаки, практически полностью удаляются из организма.
  3. Благодаря ежедневному присутствию растительной клетчатки в рационе, превосходно налаживается деятельность петель кишечника. Формируется оптимальный баланс микрофлоры. Опорожнение происходит регулярно, запоры и сопутствующие им патологии отсутствуют.
  4. Содержащиеся в овощах, а также различных фруктах антиоксиданты помогают сохранить отличный тонус кожи. Вегетарианцы, как правило, выглядят намного моложе своего возраста.
  5. Высокий энергетический уровень помогают поддерживать сложные углеводы, которыми насыщены овощи и злаковые культуры. Все это способствует ведению активного стиля жизни, а также долголетию.

Помимо всего вышесказанного, вегетарианство помогает человеку глубже осознать свою взаимосвязь с природой, ощутить себя частью вселенского круговорота событий. Отказ от животного белка – это принятие иных форм жизни, как возможных своих собратьев по Космосу.

Вред вегетарианства

Противники системы питания, в которой отсутствуют животные белки, указывают на то, что вегетарианцы недополучают множество весьма полезных и нужных для полноценной деятельности организма микроэлементов.

Для их восполнения приходится существенно увеличивать объемы растительных продуктов. Особенно это актуально для спортсменов, людей, занятых тяжелой физической работой.

Согласно исследованиям диетологов, дефицит витамина В12 провоцирует расстройства в нервных структурах. Может сформироваться и тяжелая анемия, сопровождающаяся расскоординированностью движений, а также потерей чувствительности.

Помимо этого, у вегетарианцев часто наблюдаются различные травмы и переломы, что обусловлено хрупкостью костных структур на фоне недостатка витамина Д и кальция. Отрицательно сказывает на состоянии кожи и волос дефицит витамина А – появляется их ломкость, иссеченность и исчерченность.

Согласно статистической информации, полученной специалистами после многочисленных исследований, следование принципам вегетарианства более 7 лет приводит к значительному понижению иммунных барьеров в организме, а также психоэмоциональным расстройствам.

Существует определенная категория людей, которым эта система питания абсолютна противопоказана:

  • детский возраст до 15–18 лет;
  • женщины в период вынашивания плода и последующей его лактации;
  • люди с тяжелыми соматическими патологиями, в стадии их декомпенсации.

Помимо этого, правильное и здоровое вегетарианство – весьма затратная система питания в финансовом плане. Для того чтобы организм действительно мог обеспечить все свои потребности, необходимо иметь стабильную высокую финансовую обеспеченность.


Самые интересные новости

 

Интересное