Необычная пышная яичница с сыром, поможет не только разнообразить ваши завтраки, но и познать приятный новый вкус. Итак начнем...
Что нам нужно для порции на двоих?
Яйца куриные - 4 шт.;
Сыр твердый - 100 грамм;
Соль мекая, специи.
Как готовить?
1. Разогрейте духовку до 2200С. И подготовить противень - застелить его пергаментной бумагой, фольгой или ковриком для запекания.
2. Отделите желтков от белки, так чтобы желтки остались целыми.
3. Потереть сыр на мелкой терке.
4. Белки посолить, поперчить и взбить миксером до получения густой пены.
5. Выложить на противень в виде небольших 4 гнезда с углублением, посыпать сверху сыром и выкладываем в центр желток.
6. Отправляем в духовку на 6-7 минут.
Видео пышной яичницы с сыром в духовке, можно посмотреть тут.
Приятного Аппетита!