Кизяк, что это такое (прочитал, что им топили печку)?

Кизяк – это природный уголь, который используется для печения. Он применяется для того, чтобы поддерживать температуру в печке и делать ее теплее. Применяется преимущественно для печения пищи и для приготовления блюд на открытом огне. Кизяк обладает высокой калорийностью, поэтому он продолжает гореть дольше других природных углей. Он достаточно экономный и дешевый источник тепла.